|
|
Gemengde Sla Met Mozzarella, Perzik En Rauwe Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zak gemengde sla (bv.`rucola, waterkers)
2 perziken
200 g rauwe ham
2 bollen buffelmozzarella
handvol verse basilicum
handvol verse munt
peper, (zee)zout
2 el citroensap
5 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spreid de sla, basilicum en munt over een groot bord (of verdeel over glazen). Pel de perziken, snijd in stukken en verdeel over de sla. Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel eveneens over de sla. Halveer de hamplakjes in een keer, laat elk plakje als een zakdoekje vallen tussen de perziken en mozzarella. Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, zout en peper en verdeel dit vlak voor serveren over de salade.
|
|
|